La carte
du restaurant

Venez découvrir la carte de notre restaurant de Waimes. Pratiquement tout est fait maison ! 

Apéritif sans alcool Pisang orange 6,50€
Apéritif sans alcool Bitter orange 6,50€
Pisang orange 6,50€
Campari orange 6,50€
Apérol Spritz 7,50€
Martini blanc 6,00€
Martini rouge 6,00€
Kir 4,50€
Cava 5,50€
Pineau des Charentes 5,00€
Picon vin blanc 6,00€
Ricard 5,00€
Porto rouge 4,00€
Porte blanc 4,00€
J&B coca 6,50€
Rhum coca 7,00€
Gin tonic 7,50€
Gin Beefeater Maison 11,00€
Eau plate/gazeuse Gerolsteiner 25cl  2,10€
Eau plate/gazeuse Gerolsteiner 50cl  4,00€
Coca-Cola    2,50€
Coca-Cola Zéro   2,50€
Fanta Orange    2,50€
Sprite   2,50€
Nordic Agrumes   2,80€
Nordic Tonic   2,80€
Fuze Tea classic   2,80€
Fuze Tea Peche   2,80€
Fuze Tea Green   2,80€
Jus d’orange   2,70€
Jus de pomme   2,70€
Pils :
Maes Pils  25cl  2,20€
Carlsberg   3,00€
   
Locales :
Peak blonde   4,90€
Peak Triple   5,10€
Bellevaux blonde   4,60€
Bellevaux brune   4,60€
 
Fruitées :
Pécheresse   3,90€
Hoegaarden rosée   3,00€
 
Autres :
Duvel   4,20€
Orval   5,10€
Café  2,30€
Décaféiné   2,30€
Espresso  2,30€
Cappuccino 2,80€

Thé au choix

(Camomille, menthe, vert, citron, verveine, fruits rouges)

2,50€

AVEC ALCOOLS
 
Irish Cofee - Whiskey 7,50€
Italian Cofee - Amaretto 7,50€
Cuban Cofee - Rhum 7,50€
Cognac Rémi Martin VSOP  9,50€
Cognac Baron Otard 8,00€
Cognac Baron Otard 10,00€
Rhum Diplomatico 10,00€
Whisky Jack Daniels 6,50€
Whisky Glenfiddich 7,50€
Whisky Glenlivet 10,00€
Amaretto 6,00€
Limoncello 6,00€
Sambucca 6,00€
Tequila 6,50€
Baileys 6,00€
Cointreau 6,00€
Calvados 7,00€
Grand-Marnier 6,50€
Grappa 7,00€
Grappa miel 7,00€
Poire Cognac 7,00€
Vodka blanche Smirnoff 6,00€

FROIDES
 
Carpaccio de Boeuf, copeaux de Parmesan  et son huile de truffe Blanche   16,50€
Carpaccio de Boeuf et ses copeaux de Foie Gras  18,00€
Toast au Saumon  17,00€
Jambon italien et son melon 15,50€
Filet de truite fumée d’Odenvale 15,50€

CHAUDES
 
Cassolette de Scampis du Chef  16,50€
Scampis crème ail 14,50€
Cuisses de Grenouilles crème ail 15,50€
Duo de Croquettes artisanales Fromage et Crevettes  13,50€
Duo de Croquettes artisanales Fromage  12,00€
Duo de Croquettes artisanales Crevettes  16,00€
Petit Camembert chaud salade et pommes  12,50€
Potage du Jour  7,50€
Toast aux Champignons  13,50€
Scampis crème safran 17,50€
  En entrée En plats 
Salade César 13,00€  16,00€
Salade au Chèvre Chaud 14,00€  17,00€
Frisées aux Lardons 12,00€  16,00€
Salade aux Scampis 14,00€ 19,00€
Spaghettis Bolognaise 13,00€
Tagliatelles 49/50  16,00€
Penne Carbonara   14,50€
Penne Paysanne   14,50€
Lasagne à la bolognaise 15,00€
Pâtes aux Légumes Frais du Jour  16,50€
Burger de Légumes  18,00€

MENU ENFANT



Composez votre menu enfant :

1/ Poulet Croquant — Boulette Tomate — Fish stick 

2/ Frites — Pâtes — Purée 

3/ Compote — Salade 

4/ Une boule de Glace

10,50€ 

Pâtes Bolognaise ou Jambon-Fromage 

9,80€

Mini Burger avec frites 

12,50€
Boulettes à la Liégeoises maison  15,50€
Filet Americain Frais Maison  18,00€
Jambonneau moutarde à l’ancienne 18,00€
Vol au Vent 16,00€
Schnitzel 18,00€

POISSONS
 
Cabillaud aux petits légumes et grenailles 22,00€
Sole Meunière (prix du marché)
Truite Meunière  17,00€
Truite Ardennaise 18,00€
Truite aux Amandes 19,00€
Saumon nature au gros sel 21,00€
Filet de rouget 22,00€
Burger de poissons 17,00€
Croustillant Saumon  23,00€
Mix de Poissons 24,00€

MOULES (en saison)
 
Moules Marinières 21,00€
Moules au Vin Blanc  23,00€
Moules Crème Ail    22,00€
Moules Curry 22,00€
Moules 49/50 25,00€

VIANDES
 
Canard à l’orange ou au Poivre Rose  24,00€
Côte de Veau du Chef  24,00€
Steak de Boeuf (250gr)  19,50€
Steak de Boeuf (250gr) sur pierre et ses 3 sauces  25,00€
Entrecôte Irlandaise (300gr) 24,00€
Filet Pur de Boeuf (250gr)  29,50€
Brochette de Boeuf et ses 3 sauces froides 23,00€
Sauces : Champignons - Poivre vert - Béarnaise - Crème ail - Cambozola - 49 / 50 - Porto  + 3,00€
Sauces froides : Mayonnaise - Ketchup - Andalouse - Tartare  + 0,60€
Supplément salade + 3,00€
Accompagnements : Frites - Pâtes - Croquettes - Gratin Dauphinois - Pommes de terre  
Tagliatta De Boeuf 49/50 27,00€
Spare Ribs sur planche, frites et crudités   18,00€
Le Duo de Carpaccio de boeuf (Parmesan et Foie gras)  24,00€
Tartare à l’italienne 19,50€
Le Burger de la Maison
Viande pur boeuf - Bacon - Cheddar - Sauce aux 3 Poivres et crudités
19,00€
Le Burger de légumes (végétarien)
Burger de légumes  - Cheddar - Sauce mayonnaise-poivron - Oignons secs
 18,00€
Le Burger de Cerf (en saison)
Viande de cerf - Bacon - Cheddar - Airelles - crudités - Oignons secs
20,00€
Le Burger de Poisson 
Poisson - Cheddar - Tartare - crudités - Oignons secs
18,00€
Le Burger à la liegeoise 
Viande pur boeuf - Bacon - Cheddar - Sauce liégeoise - crudités - Frites
19,50€
Le Burger Italien   
Viande pur boeuf - Jambon de parme - Parmesan - Roquette - Tomates séchées - Balsamique
20,00€
Le Burger Savoyard
Viande pur boeuf - Bacon - Fromage à raclette - crudités - Sauces aux 3 Poivres - Oignons secs
20,00€
Le Chicken Burger 
Poulet croustillant - Bacon - Chedar - crudités - Tartare - Oignons secs
18,00€
Servi avec des frites et des crudités  

 

À partir de 8 personnes le chef vous demande de rassembler vos choix à 3 entrées et 3 plats. Merci de votre compréhension.

« Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmises par le personnel du restaurant ».

Contact et réservation

Intéressé par la carte de notre restaurant ? Contactez-nous par téléphone, via notre Facebook , notre site ou notre apllication Table Booker avant de décider où manger. Vous pouvez, également, effectuer une réservation restaurant en ligne : vous recevrez une notification de confirmation. Le 49/50 – Brasserie Restaurant est situé à Waimes, à proximité de Malmedy.